Aspectos de cosecha

Recolección del fruto, Jiménez A.
(Mesa, Cundinamarca 2016)

Esta operación incluye tanto el alistamiento o programación como la práctica de recolección, siendo las dos de igual importancia, pues una buena planificación lleva a una óptima cosecha reflejada en tiempos cortos, mínimos costo y pérdidas muy bajas de producto.

Clasificación Del Fruto

Clasificación del fruto, Manual de gulupa, (cámara de comercio de Bogotá 2015)